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Ghiaccio sintetico: una soluzione per il trasporto di ortofrutta fresca e altro Le nuove forme di vendita, fino a pochi anni fa impensabili, prendono sempre più piede anche in Italia, con il commercio alimentare online che sta diventando un'importante fonte di reddito per le aziende dell'ortofrutta e dell'agroalimentare in generale. "In tutto il mondo, i…

  Deliziarsi a fine pasto con croccanti ciliegie in pieno inverno? Preparare una cenetta romantica a base di crudità marine e crostacei appena pescati anche se vivi nel cuore di una metropoli? Nel mondo globalizzato trasporti e distanze non sono più un ostacolo ormai da anni ma a fare la differenza oggi è la freschezza…